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抗疫生活持續了一段長時間
沒得去旅行,只好相約朋友飯聚食好料
我們這一次走到旺角吃燒肉
OPPA韓國燒肉店 Korean Restaurant
這裡是韓式燒肉店,有燒肉,有料理吃
店家最出名就是燒肉,便宜,好吃,肉質水準高
人多建議可吃套餐,有4人也有6人的
2~3人就可以單點或選拼盤~
記得要訂位,非常爆場~
埋位先待服務員送上韓國泡菜小吃開胃
這裡最好吃是他家的泡菜,不會太辣好味道
特大鐵板,附一客菜,可以配燒肉食
也有泡菜蛋邊,真的如去了韓國吃燒肉
醬汁就有兩種
兩人就決定了吃
美國安格斯肉眼扒 $178 250克A4和牛切片一客 100克 $108,好抵食
油脂豐富平均,入口即溶,牛脂味濃香
再追加一客扇貝,一份有4隻又名四太子
有四隻扇貝,配埋牛油,蒜蓉,建議先食肉再食
濃郁既蒜香加牛油,係永恆不敗的美味組合
扇貝夠大隻,肉質細緻有彈性
煎牛有技巧,要先煎好一面再翻面,不要常翻
大約1分鐘左右就可以換另一面烤
2分鐘左右就可以食得了~牛肉味濃
油花無咁多,食起黎無咁油膩~肉味偏濃
和牛當然最吸引人
輕煎15秒就可以翻面,不然會流失太多油脂
和牛就是吃牛油脂啊~入口即化好嫩滑
不用點醬汁才是最美味的食法
OPPA韓國燒肉店 OPPA Korean Restaurant
旺角洗衣街117號建煌華廈地下
G/F, Kin Wong Manison,117 Sai Yee Street, Mong Kok
