廣州短遊 @ 百年老字號 「榮華樓」

下榻的酒店位於老城區,周邊除了地道小食店多,老字號酒樓食肆也挺多… 當中也包括這家自光緒二年 ( 1876 年 ) 便開業至今的百年老字號 「榮華樓」。陳舊的建築外貌或不太引人注意,但偌大的紅色招牌絕對顯眼。
2013 年,這家百年老茶樓曾因經營不善而結業; 期後,「榮華樓」被一家餐飲企業接手,并於 2014 年 1月 23日重新開業。雖然依舊是飲茶吃點心,但已不復當年的「榮華樓」情懷。
「榮華樓」随後更於 2016 年 11月 16日,被廣州市人民政府宣佈為歷史建築 ~
榮華樓
廣州市荔湾區龍津東路 712 號
( 搭乘 1 號線至陳家祠站,再步行約 15 分鐘 )
營業時間:
10:00 ~ 22:00 (每日營業)
茶樓内部裝潢華麗大方,没有想象中陳舊。雖然是新 「榮華樓」,但該茶樓在當地還是頗受歡迎的。
放眼望去,一早來喝早茶的基本是上了年紀的長輩們 ~
每一張桌子都犕有全自助水柱和電熱燒水壺,方便食客自助喫茶
小點由 � 8.00 ~ 超點 � 26.00
點心價格與香港相比起來確實低蠻多的
點心種類的選項也挺豐富
没等多久,點心便一籠接一籠上桌。基本上一籠四份,且份量均大得有點超乎想象… 根本是大胃王的最愛!
鮮竹陳皮牛肉球 ( 頂點 ) 廣式茶樓的招牌菜品之一
加入陳皮的牛肉丸除了能去除牛肉膻味,還能保持牛肉的鮮美,且吃起來亦带有一股香氣,口有餘香; 另外,牛肉丸也加入了馬蹄粒,吃起來更清潤爽口
聞說茶樓下午茶時段還不定期設有現場粤曲表演,亦是廣州極少數仍保留粤曲演出的茶樓之一。
對粤曲有興趣的朋友不妨與茶樓查詢表演時間 ~